Mahasiswi Untag Meluncurkan Inovasi Sambal Kupang sebagai New Icon Desa Balonggabus

Kuliah Kerja Nyata merupakan salah satu kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi yang wajib dilakukan oleh Mahasiswi Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya dengan fokus pengabdian pada masyarakat. Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya ( UNTAG )  telah melaksanakan kegiatan KKN pada tanggal 13 Mei -- 18 Juni 2023 selama 12 hari di desa Balonggabus, Kecamatan Candi, Kabupaten Sidoarjo dengan mengusung tema "Penguatan Icon Kampung Berbasis Potensi Lokal". Dari tema ini seorang mahasiswi UNTAG telah meluncurkan inovasi olahan baru dari potensi Desa yaitu "Sambal Kupang". Pelatihan Pengolahan Sambal Kupang