Pendahuluan
Clafoutis adalah salah satu hidangan penutup tradisional Prancis yang sangat populer. Hidangan ini terkenal karena rasanya yang lezat serta penampilannya yang menarik. Clafoutis biasanya dibuat dengan buah ceri yang direndam dalam adonan lembut, kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat clafoutis yang lezat dan menggoda, lengkap dengan tips dan trik agar hasilnya sempurna.
Bahan-bahan
- 500 gram ceri segar (bisa menggunakan buah lain seperti blueberry, raspberry, atau plum)
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 250 ml susu
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 50 gram mentega, lelehkan
- Sejumput garam
- Gula bubuk untuk taburan
Langkah-langkah Membuat Clafoutis
