Ya, memang benar - benar ada Hari Telur Sedunia, tujuan diadakannya ialah agar membantu meningkatkan kesadaran masyarakat akan betapa pentingnya telur.
Lahirnya Hari Telur saat diadakannya Konferensi IEC Wina pada tahun 1996. Hasil Konferensi tersebut meresmikan untuk adanya peringatan Hari Telur Sedunia, setiap satu kali setahun pada tanggal 2 Oktober. Nama resminya hari tersebut ialah World Egg Day, dan wajib dirayakan untuk seluruh dunia. Makna dari hari tersebut tidak lain agar sadarnya warga seluruh dunia akan betapa banyak sekali manfaatnya telur itu.
Cara perayaannya sederhana, cukup dengan membuat makanan yang bahan bakunya harus ada telurnya. Entah itu kue, roti, ataupun makanan lainnya yang penting memakai bahan telur.
Nilai gizi dari telur ialah sumber proteinnya yang mempunyai tingkat kualitas tinggi, dan banyak manfaat penting untuk kesehatan tubuh. Kandungan proteinnya yang telur sangat baik bagi perkembangan otak, otot, mata dan juga berperan penting dalam kekebalan penyakit. Sumber kolin juga bisa didapatkan dari telur, karena sumber kolin sangat penting untuk meningkatkan daya ingat syaraf otak alias tidak gampang pikun.
Nah itulah sepenggal penjelasan tentang Hari Telur Sedunia. Dengan mengkonsumsi telur manfaat yang kita dapat bisa meningkatkan kualitas tubuh dan otak menjadi lebih baik, terutama untuk generasi - generasi penerus kita dimasa yang akan datang.
