Mahasiswa KKN-T IPB Ajak KWT Desa Rembul untuk Memanfaatkan Kulit Bawang Menjadi Biopestisida

Bicara tentang Desa Rembul kira-kira apa yang terlintas pertama di pikiran kita? Atau bahkan nama desa tersebut masih terdengar asing di telinga sebagian dari kita? Desa Rembul merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Bojong, Kabupaten Tegal, Provinsi Jawa Tengah. Di Desa Rembul banyak terdapat petani bawang  sehingga komoditas bawang menjadi ciri khas dari desa tersebut. Bukan hanya komoditas bawangnya yang menjadi icon dari Desa Rembul, tapi juga beberapa olahan dari salah satu bumbu dapur tadi. Beberapa hasil olahannya antara lain, yaitu black garlic, minyak bawang putih, bawang putih oven, tepung bawang putih, dan ada juga satu produk hasil olahan bawang merah seperti bawang goreng.  Semua inovasi olahan bawang tersebut merupakan sumbangan ide dari IPB yang kemudian digarap oleh para anggota KWT Prima Tani (Kelompok Wanita Tani).