Menangani Krisis Gula: Kebijakan Publik dan Intervensi untuk Kesehatan Masyarakat

Kandungan gula dalam makanan dan minuman telah menjadi topik penting dalam penelitian kesehatan. Konsumsi gula yang berlebihan dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, mulai dari obesitas, diabetes tipe 2, hingga penyakit kardiovaskular. Gula tambahan, khususnya yang ditemukan dalam makanan olahan dan minuman manis, menjadi perhatian utama karena kontribusinya terhadap asupan kalori yang berlebihan tanpa manfaat gizi yang signifikan.