Awal tahun Januari 2022, Universitas Padjadjaran melaksanakan kegiatan KKN-PPM (Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat). Ratusan judul tersedia untuk dipilih, salah satunya adalah yang berjudul "Pemanfaatan Tepung dan Pati Berbahan Baku Lokal Sebagai Bahan Produk Pangan Bebas Gluten". Topik ini diselenggarakan oleh 20 mahasiswa dan Dr. Herlina Marta S.TP., M.Si sebagai pembimbingnya.
KEMBALI KE ARTIKEL
