Wikipedia mendefinisikan bahwa Kopi-O adalah kopi tradisional yang biasa di sajikan di Malaysia dan Singapore. Sebuah kopi hitam yang kuat (strong black coffee) yang disajikan dengan gula di dalamnya.
Hmm kenapa disebut strong yah ? setahu saya biasanya kopi O itu adalah kopi berjenis robusta atau campuran robusta dan liberica (yang pasti bukan kopi arabica).
Bila anda di kedai kopi Malaysia dan Singapore, anda harus berhati-hati ketika meminta kopi. Jika anda meminta "kopi" maka akan diberikan secangkir kopi susu (bukan kopi hitam), nah lho.
Untuk memudahkan Anda, berikut ini ringkasan istilah kopi di kedai kopitiam :
- Kopi (kopi + susu kental manis +tanpa gula)
- Kopi O (kopi + gula + tanpa susu)
- Kopi O Kosong (kopi + tanpa susu + tanpa Gula)
- Kopi C (kopi + susu evaporated + gula)
- Kopi C Kosong (kopi + susu evaporated + tanpa gula)