Petis, bumbu khas dari Jawa Timur ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Rasanya yang gurih dan legit menjadikannya pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan, seperti tahu campur, lontong balap, dan rujak cingur. Di balik kelezatan petis, terdapat proses produksi yang panjang dan melelahkan, terutama dalam hal pengadukan petis.
KEMBALI KE ARTIKEL
