Menemukenali Jadah Khas Dewi Sambi

Jadah, apa itu? pertanyaan selalu muncul ketika mendengar kata jadah. Banyak yang mengira bahwa kata tersebut salah penulisan atau penyebutan, kata yang dimaksud adalah sajadah. Eitss jangan salah dulu ya, ini memang kata jadah yang memiliki arti, yaitu makanan legendaris dari lereng Merapi dan Merbabu. Lebih tepatnya di Desa Wisata Samiran, Selo Boyolali (Dewi Sambi). Jadah merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar beras ketan. Perpaduan pulennya beras ketan cocol srundeng dengan kaldu daging sapi yang kuat akan memanjakan lidah. Gurih dan manisnya srundeng menjadi ciri khas rasa yang ditampilkan oleh makanan legendaris ini.