"Gluten" Kandungan Berbahaya Yang Terdapat Pada Tepung Terigu

Tepung- tepungan merupakan bahan makanan yang berasal dari biji-biji-an yang kemudian melalui proses penggilingan sehingga menjadi sebuah tepung. Ada beberapa macam jenis tepung yang mana berasal dari bahan yang berbeda seperti tepung beras dari beras ,tepung beras ketan berasal dari beras ketan, tepung kanji yang mana berasal dari singkong, tepung maizena dari jagung , dan tepung terigu yang berasal dari gandum. Namun dari berbagai macam jenis tepung tersebut, tepung terigu merupakan tepung yang hanya mengandung gluten.