Studi: Kurang Asupan Serat Naikkan Risiko Kematian Akibat Infeksi Bakteri

Waspada jika porsi makanan berserat sangat kurang di piring Anda setiap hari. Hal ini karena kurang serat bisa memicu naiknya risiko seseorang untuk mengalami kematian mendadak akibat serangan infeksi dari bakteri patogen. Demikian ungkap hasil sebuah studi ilmiah yang dilakukan Qi Yin, Ana C. da Silva, Francisco Zorrilla, Ana S. Almeida, Kiran R. Patil, Alexandre Almeida dalam laporan studi mereka yang berjudul "Ecological dynamics of Enterobacteriaceae in the human gut microbiome across global populations" yang dipublikasikan di Nature Microbiology, 2025.