KKN Unej: Pengembangan Wirausaha Gula Kelapa di Desa Rejoagung Srono

        Program KKN yang dilakukan oleh Universitas Jember merupakan suatu bentuk pengabdian yang dilakukan oleh Universitas Jember kepada masyarakat di desa. KKN yang saya lakukan yaitu bertempat di Dusun Sumbergroto, Desa Rejoagung, Kecamatan Srono, Banyuwangi. Masyarakat Desa Rejoagung telah menjadi pengrajin gula kelapa sejak nenek moyang mereka dan dilakukan secara turun - temurun. Usaha rumahan ini ditekuni sabagai mata pencaharian sabagian besar masyarakat hingga sekarang. Aktivitas pemanjatan pohon kelapa merupakan kegiatan ekonomi yang dilakukan oleh sebagian dari masyarakat Rejoagung. Siapa yang tidak kenal gula kelapa atau sering disebut dengan gula jawa yang banyak dihasilkan oleh petani penderas dengan cara mengambil cairan (nira) yang disadap dari bunga kelapa setiap pagi dan sore, kemudian diolah menjadi gula kelapa. Dengan potensi yang bagus dalam pemasaran gula kelapa, kondisi masyarakat pengrajin gula kelapa di Desa rejoagung belum mengalami perkembangan bahkan dijumpai kendala-kendala yang tak kunjung terselesaikan.Permasalahan tersebut yaitu harga dari gula kelapa yang naik turun tidak menentu selama pandemi COVID-19, minimnya jangkauan pasar dari gula kelapa, akses untuk mendapatkan pasar, serta kurangnya identitas produk sebagai penanda produk tersebut.