Budidaya Ubi Jalar di Karanganyar

Ubi jalar atau ketela rambat banyak diusahakan dikacamatan tawangmangu kabupaten karanganyar, ubi jalar atau ketela rambat dalam bahasa latin ipomoea batatas merupakan tumbuhan semak bercabang yang memiliki daun berbentuk segitiga atau hati yang berlekuk-lekuk dengan bunga berbentuk seperti payung ini, memiliki bentuk umbi yang besar, rasanya sendiri manis.