Selaras dengan tajuk pengabdian mengenai peningkatan ekonomi masyarakat, mahasiswa KKM-DR UIN Malang turut mengunjungi lokasi minuman Jamu Kebonagung sebagai salah satu ikon kuliner khas kota Pasuruan, Jawa Timur. Maraknya minuman modern yang beredar saat ini tak lantas menggeser eksistensi Jamu Kebonagung sebagai minuman tradisional resep warisan turun temurun di tengah masyarakat kota. Dalam sesi berbagi pengalaman dalam merintis usaha minuman berempah, melalui perjuangan Ibu Zulaikha selaku pemilik merek dagang  "Salsa Jaya" dalam melakukan inovasi produk kini Jamu Kebonagung dapat disimpan  lebih tahan lama meski tanpa menggunakan bahan pengawet.
KEMBALI KE ARTIKEL
