Apa Saja Keunikan dari Emping Jagung Pulut khas NTT

Emping jagung adalah cemilan tradisional khas Nusa Tenggara Timur (NTT), terutama dari daerah Flores Timur, Lembata, dan Rote. Proses pembuatannya melibatkan pemilihan jagung berkualitas, pemanasan dalam periuk tanah liat, dan pengeringan alami. Menariknya dari makanan khas NTT ini memiliki peran dalam Budaya Lokal yang jarang orang ketahui,emping jagung bukan hanya sekadar cemilan biasa, tetapi juga memiliki peran penting dalam budaya lokal sebagai berikut;