Desa Jelbuk, Kabupaten Jember memiliki potensi budidaya komoditas pertanian pangan, hortikultuira, dan perkebunan. Komoditas pangan yang banyak ditemukan di desa Jelbuk yaitu padi dan jagung, sementara komoditas hortikultura cabai dan semangka, lalu komoditas perkebunan yaitu tembakau.Â
