Bayangan lodge di pinggiran Louisiana Bayou,
di bawah bulan purnama biru
dan sarang yang sesak dipenuhi wanita-wanita creole, terhanyut oleh gema blues mengalun
Papan penggilasan juga sendok, akordion, gitar dan drum,
mengiringi bibir-bibir yang bergumam
Satu momentum bukan tentang kulit berwarna
tapi tentang jiwa
Suatu pesta bukan huru-hara
tapi soal nada
soal canda
soal perut, dan
hati yang bahagia
Selera akan cajun menggerayangi malam semakin berdesir
bak bourbon yang tak henti mengalir
Jambalaya crawfish pun sibuk menggoda
diiringi lelehan mentega
yang membasahi dada-dada terbuka
Ah!
Rayuan sang voodoo kadang sulit terelakkan
MAMBO GUMBO !
