Masyarakat kita menamainya es cincau. Nama itu merujuk pada jenis tumbuhan yang daunnya digunakan sebagai bahan utama pembuatannya. Meskipun sebutan "cincau" cenderung bias karena sebenarnya ada banyak jenis tumbuhan yang bisa dijadikan sumber penghasil cincau.
KEMBALI KE ARTIKEL