Ukuran otak kita kira-kira sebanding dengan sebuah jeruk manis yang besar, benda menakjubkan seberat satu setengah kilogram sebagian besar terdiri atas 78% air, 10% lemak, dan 8% protein. Otak manusia normal berwarna mendekati warna kulit putih manusia (flesh-colored) dan cukup lunak. Bagian terluar (cerebral cortex) terlihat seperti berlipat-lipat atau berkerut yang tebalnya kira-kira setebal kulit jeruk. Lapisan pelindung dari kumpulan sel ini, kaya akan sel-sel otak yang ukurannya mencapai sekitar satu halaman Koran yang dibentangkan. Fungsi pentingnya ditegaskan oleh fakta bahwa korteks merupakan 70% bagian yang membentuk sistem saraf, sel-sel saraf atau neuron dihubungkan oleh hampir sekitar satu juta mil serat saraf. Otak manusia memiliki bagian terbesar dari korteks yang tak terikat (memiliki fungsi tertentu) dibandingkan spesies lainnya yang ada di bumi. Hal ini memberikan fleksibilitas dan kapasitas yang luar biasa bagi otak manusia untuk pembelajaran (Eric Jensen, terjemahan Narulita Yusron, 2008: 41).
