Ketela

Ketela, yang lebih dikenal sebagai singkong atau cassava, adalah salah satu tanaman pangan yang banyak dibudidayakan di negara-negara tropis, termasuk Indonesia. Dalam bahasa ilmiah, ketela disebut Manihot esculenta. Ketela tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah, meskipun lebih menyukai tanah yang subur dan lembab. Tanaman ini dapat tumbuh hingga mencapai tinggi 2-3 meter dengan batang tegak dan daun yang lebar serta berbentuk seperti jari. Umbi ketela, bagian yang paling banyak dimanfaatkan, mempunyai bentuk silindris dan dapat mencapai panjang hingga satu meter, tergantung pada varietas dan kondisi pertumbuhannya.