SURABAYA - Di Kota Surabaya, Jawa Timur mungkin belum banyak yang tahu perusahaan startup yang sedang berkembang. Sam Sam Ice Cream merupakan perpaduan antara Ice Cream dengan kopi hitam dari biji trembesi. Belum banyaknya orang yang tahu akan Ice Cream Biji trembesi bisa menjadi salah satu peluang bisnis yang menjanjikan. Pasalnya, banyak orang yang penasaran seperti apa rasa yang dicampur dengan biji trembesi ini.
Nah peluang itulah yang dimanfaatkan oleh beberapa Mahasiswa UNAIR, Ekonomi Islam. Di tengah kesibukannya menjalani kuliah, Rico dan teman-temannya mencoba memperkenalkan produk Ice Cream Biji trembesi pertama kalinya. Menurut narasumber, trembesi merupakan salah satu biji yang banyak manfaatnya untuk kesehatan namun belum ada yang menggunakan khasiatnya dari banyaknya orang. Di Indonesia sendiri tersedia aneka kopi yang unik dan rasa yang berbeda-beda. Bahkan kopi nusantara dari tiap daerahnya juga memiliki cita rasa khas masing-masing seperti Kopi Trembesi yang memiliki ciri khasnya.
KEMBALI KE ARTIKEL
