Ayam bakar rumahan merupakan hidangan yang lezat dan khas, sering diolah di dapur setiap rumah untuk memanjakan lidah keluarga. Proses persiapan dimulai dengan memilih ayam segar, baik utuh maupun potongan sesuai selera. Ayam tersebut kemudian direndam dalam campuran marinasi yang terdiri dari bawang putih, kecap manis, kecap asin, jahe, dan berbagai rempah-rempah, memberikan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Setelah meresap, ayam dipanggang dengan sempurna di atas panggangan atau grill, memberikan aroma harum dan warna kecoklatan yang menggoda selera.
KEMBALI KE ARTIKEL
