Rahasia Membuat Gurame Bakar yang Lezat

Gurame bakar adalah hidangan lezat yang populer di Indonesia dan negara-negara sekitarnya. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah cara membuat gurame bakar yang enak dan lezat di rumah. Dengan bumbu-bumbu yang tepat, Anda bisa menikmati hidangan gurame bakar dengan cita rasa otentik.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Sebelum Anda memulai proses pembuatan gurame bakar, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang sering digunakan dalam resep gurame bakar:

Ikan Gurame segar: Pilih ikan gurame segar, baik yang utuh atau yang sudah dibersihkan.

Bumbu Marinasi:
Bawang putih, cincang halus
Bawang merah, cincang halus
Cabai merah, cincang halus (sesuai selera pedas)
Lengkuas, cincang halus
Jahe, cincang halus atau parut
Serai, memarkan
Garam
Gula merah
Minyak sayur
Daun Pisang: Daun pisang digunakan untuk membungkus gurame saat dipanggang.
Tusuk gigi: Tusuk gigi digunakan untuk mengikat daun pisang dan gurame.

Bahan Tambahan:
Air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar
Daun jeruk
Daun kemangi
Sereh
Bumbu lain sesuai selera