berikut cara pembuatan Es Palu Butung
Komposisi :
Santan, Gula, Susu, Garam, Vanila, Daun Pandan 1 ikat, Tepung Beras, Susu, Syrup Merah, Pisang Kepok.
Cara Penyajian:
- Rebus Santan instan/kotakan dengan gula, garam, vanila, air secukupnya dan daun pandan, rebus dalam api sedang,
-Tepung beras diberi air secukupnya dan di aduk rata,
-Campurkan tepung beras yang sudah diaduk rata dengan air kedalam adonan santan
-setelah adonan santan akan mendidih masukkan potongan pisang kepok hingga kuah mengental
-masukkan adonan pisang ke dalam gelas secukupnya, beri es batu diatasnya, kemudian sirup merah secukupnya dan susu kental manis...
Selamat Mencoba .....