Mahasiswa UNAIR Dobrak Perekonomian Masyarakat Desa Tegal Rejo melalui Inovasi Produk Telur Bebek Low Cholesterol

Telur bebek merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat karena kaya akan kandungan gizi, manfaat dan rasanya yang lezat. Namun, sebagian orang merasa khawatir untuk mengonsumsi telur bebek karena kandungan kolesterolnya yang tinggi. Selain itu, bau amis yang menyengat pada telur bebek membuat orang merasa terganggu, sehingga lebih memilih untuk mengonsumsi telur ayam.