SEMARANG – Kunyit adalah salah satu jenis empon-empon yang memilki segudang khasiat dan manfaat karena kandungan kurkuminoid yang ada di dalamnya. Selain dapat dimanfaatkan sebagai bumbu dapur, kunyit juga dapat dinikmati dalam bentuk minuman. Kunyit asam merupakan jenis minuman yang memanfaatkan empon-empon kunyit dengan tambahan buah asam jawa, gula aren, dan perasan jeruk nipis yang memiliki rasa yang unik dan menyegarkan. Beberapa khasiat yang dapat dirasakan dari kunyit asam antara lain mencegah dan mengurangi risiko kanker, mengurangi risiko komplikasi penyakit jantung, meredakan nyeri haid, meningkatkan daya tahan tubuh, dan sebagainya.
KEMBALI KE ARTIKEL
