Sudah tiga kali saya memijakkan kaki di kota yang mendapatkan julukan kota wali ini dan makanan ini selalu menjadi makanan yang tidak pernah absen tersaji sebagai hidangan sarapan saya. Belum khatam rasanya bagi kalian yang sedang berkunjung ke Kota Cirebon jika kalian tidak mencoba hidangan satu ini. Docang lah hidangan yang saya maksud yang sudah dikenal sebagai makanan khas Cirebon yang sudah ada sejak abad ke-15 masa dimana Wali Songo sedang menyiarkan agama Islam di kota Cirebon. Asal usul makanan ini konon mengandung misteri dimana sejarah terciptanya Docang bertujuan untuk meracuni para Wali Songo yang keberadaannya dalam menyebarkan agama Islam ini tidak disukai oleh Pangeran Rengganis. Namun makanan yang dihidangkan kepada Wali Songo yang saat itu sedang berkumpul di Mesjid Agung Sang Cipta Rasa justru menjadi makanan yang mereka sukai. Racun yang dimasukkan ke dalam Docang tidak berdampak dan malah membuat para Wali ketagihan sehingga makanan ini disebut kuliner penuh misteri.
KEMBALI KE ARTIKEL
