Mengenal Lebih Dekat Susu UHT

Susu adalah cairan berwarna putih yang dikeluarkan oleh hewan betina mamalia setelah melahirkan yang diperoleh dengan cara pemerahan. Perlu kita ketahui bahwa susu merupakan bahan makanan yang memiliki gizi yang tinggi dengan komposisi air (87,20%), lemak (3,70%), protein (3,50%), laktosa (4,90%) dan mineral (0,07%).