Barangkali, kalau tidak ada petualang dunia bernama Christophorus Columbus, tanaman cabai (Capsicum sp.) tidak akan dikenal oleh masyarakat di luar daerah habitatnya di Amerika tropis. Demikian pula bila tidak ada perhatian dari petualang ini terhadap tanaman itu, kisah tanaman cabai pun tidak akan seperti saat ini. Makanya, mau tak mau, kalauingin mengenal lebih dalam terhadap buah yang rasanya pedas itu, kita harus membuka lembaran kisah perjalanan Columbus, petualang berkebangsaan Spanyol, saat menemukan benua baru yang kemudian dikenal sebagai Benua Amerika.
