Korleko, 2 Januari 2025 oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pemberdayaan Masyarakat Desa (KKN-PMD) Universitas Mataram telah berhasil melakukan kegiatan sosialisasi dan pelatihan pembuatan tepung ampas kelapa yang diselenggarakan di Aula Kantor Desa Korleko Kecamatan Labuhan Haji Kabupaten Lombok Timur. Kegiatan ini diadakan dengan tujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada Masyarakat setempat mengenai proses pembuatan tepung ampas kelapa sebagai alternatif produk olahan kelapa yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Adapun acara ini dihadiri oleh PJ Kepala Desa Korleko, Sekretaris Desa Korleko, Dosen Pembimbing Lapangan KKN-PMD Unram (Eka Agustiani, SE., MM), Staf-staf kantor desa, Ibu PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga), kawil setiap dusun, dan perwakilan kader di setiap dusunnya. Sosialisasi ini juga bertujuan untuk memperkenalkan manfaat dari tepung ampas kelapa yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, baik itu nutrisi makro maupu mikro yang salah satunya adalah protein dan serat kasar.
