Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) yang merupakan salah satu mesin penggerak roda pertumbuhan perekonomian Indonesia.
Dari permasalahan tersebut kelompok 7 plkh II yang beranggotakan Nadiatus Saadah, Dwi Rohatin Nofiyanti, Wahyu Milaningsih, Nur Ainun dan Aswar Anas melakukan observasi kepada salah satu umkm yakni "mie ayam pangsit kane" yang berlokasi di Jl. Kembang Turi, Jatimulyo, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65141.
