Hal ini menjadi bahasan sejumlah anak muda Desa Pajinian dan Desa Riangpadu, juga beberapa petani dalam program Sekolah Agro Sorgum Flores, di Waiotan, Desa Pajinian, Kecamatan Adonara Barat, Kabupaten Flores Timur, NTT.
Kegiatan bertajuk "Praktik Pertanian Cerdas Iklim Selaras Alam dan Ekologis untuk Ketahanan Pangan Komunitas" itu digelar pada Senin, 11 Desember 2023.
Pimpinan Yayasan Agro Sorgum Flores (Yasores), Maria Loretha mengatakan di tengah iklim dan situasi alam yang terus berubah, curah hujan yang tinggi, kemarau berkepanjangan, sistem pertanian juga harus berubah.
"Sistem pertanian kita harus kembali seperti nenek moyang kita. Harus menerapkan cara seminimal mungkin menggunakan sistem pertanian yang rendah suport dari luar, dan ramah lingkungan," kata dia.
"Misalnya, tidak menggunakan pupuk kimia, tetapi membuat pupuk sendiri. Jerami tidak dibakar, tetapi dengan cara selaras alam yaitu dibenamkan ke tanah."
"Batang jagung, atau sorgum kita bentangkan. Dalam tempo sebulan sudah lapuk. Ini untuk memperbaiki ekosistem, dan mengembalikan hak tanah yang telah menumbuhkan tanaman," tandasnya.
Lebih lanjut, Maria Loretha mengatakan Sekolah Agro Sorgum Flores ini dibuka untuk anak muda dan para petani dengan berbagai macam kegiatan. Tidak melulu tentang tanam-menanam.
