Kluwih merupakan buah yang sudah langka saat ini, selain enak untuk dijadikan sayur sebagai teman nasi dengan kuah yang menarik ditambah rempah-rempah nusantara akan menjadi spesial bagi penikmat sayur langka ini. Karena sayur langka ini sangat kaya akan manfaat bagi kesehatan. Walaupun ketika mengolahnya harus benar-benar bersih dari getah. Untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang enak dan bagus ketika mengolahnya harus mengikuti prosedur yang tepat. Dari mulai memilih buah yang cukup untuk dipanen, mengupasnya, membuang getah, merebusnya sampai matang lalu mengolahnya sampai lunak.
KEMBALI KE ARTIKEL
