Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan jenis jamur yang makroskopis dan jamur ini aman untuk dikonsumsi. Tak jarang masyarakat yang memanfaatkan jamur ini sebagai sayuran yang lezat dengan berbagai macam masakan yang lezat, seperti tumisan, sayur lodeh, dan untuk campuran sup.
KEMBALI KE ARTIKEL
