Mengapa perlu adanya proses pengeringan jagung karena pengeringan jagung merupakan salah satu cara untuk menambah nilai jual apabila kadar air yang terdapat pada biji jagung sesuai standar yang diinginkan di pasaran yakni 13-14%. Pada kadar air tersebut, biji-bijian telah cukup siap untuk pengolahan Iebih lanjut (penggilingan) ataupun untuk penyimpanan. Untuk mendapatkan standar tersebut, jagung harus melewati proses pengeringan.
KEMBALI KE ARTIKEL
