Kedelai (Glycine max) merupakan tanaman semusim yang menjadi pilar utama dalam industri pertanian dan pangan global. Kedelai bukan hanya sumber penting protein nabati, tetapi juga digunakan dalam berbagai produk industri seperti pakan ternak, bahan bakar nabati, dan bahan kimia. Meskipun peran pentingnya dalam memenuhi kebutuhan pangan dan industri, budidaya kedelai tidak selalu berjalan mulus. Perubahan iklim yang tidak terduga, ancaman penyakit yang berkembang, dan tuntutan pasar yang semakin tinggi adalah beberapa dari berbagai tantangan yang harus dihadapi oleh para petani dan ilmuwan pertanian.
KEMBALI KE ARTIKEL
