Sejumlah 30 mahasiswa Universitas Diponegoro pada tanggal 05 Juli 2023 - 20 Agustus 2023 telah melakasanakan KKN Tematik di Desa Karangsari, Kecamatan Kendal, Kabupaten Kendal. Para mahasiswa melakukan kegaitan pendampingan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang dijalankan oleh warga Karangsari. UMKM Keripik Tempe Bu Mu'awwanah merupakan usaha keluarga yang telah dijalankan selama kurang lebih 25 tahun. Produk yang dihasilkan berupa keripik tempe dengan berbagai ukuran dan kemasan yang dipasarkan kepada pedangang-pedagang di pasar tradissonal serta di beberapa toko oleh-oleh.
KEMBALI KE ARTIKEL