2.1.1 Teori Kualitas Produk
a. Definisi Kualitas Produk
Kualitas produk mengacu pada kemampuan produk untuk
memenuhi atau melampaui harapan konsumen. Produk dengan
kualitas baik mampu memberikan kepuasan pelanggan dari segi
kinerja, daya tahan, estetika, dan fitur. Penelitian menunjukkan
bahwa kualitas produk memainkan peran penting dalam
mempengaruhi tingkat kepuasan pelanggan di sektor cafe. Sebagai
contoh, penelitian di Du Cafe, Semarang menunjukkan bahwa
kualitas produk secara positif dan signifikan mempengaruhi
keputusan pembelian dan kepuasan pelanggan, yang menunjukkan
bahwa peningkatan kualitas produk berkorelasi langsung dengan
peningkatan kepuasan pelanggan(Regina & Daryanto Seno, 2020)
