Stevia rebaudiana, Bertoni merupakan tanaman dari famili Compositae dan satu-satunya dari 230 spesies di genus Stevia yang memberikan rasa manis, dari daunnya. Karakteristik tanaman ini adalah tanaman menahun, tumbuh hingga 90 cm, bercabang banyak, serta batang hingga daunnya berwarna hijau. Bentuk daunnya bervariasi dari lonjong langsing hingga oval, bergerigi halus, antar daunnya berhadapan, dan tulang daun yang menyirip. Lebar ukuran daunnya sekitar 1-5 cm dan panjang sekitar 2-4 cm.
KEMBALI KE ARTIKEL
