Bukan perkara mudah ketika Indonesia bertahun-tahun harus mengimpor bawang putih tanpa jeda dan harus bermimpi tentang swasembada. Hampir 98 persen stok bawang putih yang kita nikmati dikapalkan dari Tiongkok. Bisa dibayangkan jika angka konsumsi bawang putih di angka 525 ribu ton, sementara produksi hanya 19,6 ribu ton saja. Artinya, sekitar 505 ribu ton harus didatangkan.
KEMBALI KE ARTIKEL
