Akulturasi Masakan Betawi di Warung Makan Tegal

Siang itu untuk yang kesekian kalinya saya berada di kawasan Cilebut - Kabupaten Bogor. Transportasi massa commuterline mengantarkan saya hingga ke tempat pemberhentian kereta yang tidak penuh sesak karena bukan jam pulang kerja. Jika sore hari tiba, tak seberapa jauh dari stasiun Cilebut ramai aneka sajian kuliner ala kaki 5 berjajar. Dari sekian banyak pedagang kuliner itu,  terdapat  warteg langganan yang berada tak jauh dari pintu keluar stasiun. Beberapa waktu lalu bahkan warteg ini pulalah yang menjadi inspirasi tulisan saya yang berjudul Di balik Etalase Warteg.