Banyak yang Tidak Suka, Ini Manfaat "Natto" Makanan Fermentasi Kedelai dari Negara Matahari Terbit!

Ketika kita melihat serial anime atau mungkin vlog dari beberapa youtuber yang penasaran untuk mencoba makanan unik satu ini. Berbeda dengan tempe, tekstur dari natto ini lengket dan terlihat kurang sedap. Namun, mereka sama-sama merupakan bentuk fermentasi dari kacang kedelai yang berbeda kandungan bakteri. Natto menggunakan bakteri Bacillus subtilis sedangkan tempe menggunakan bakteri Rhizopus sp.