Nasi Sipadeh Khas Nagari Simabur

Kalau saya lihat ibu atau saudara saya membuatnya, kelihatannya tampak mudah. Kurang lebih caranya sebagai berikut (semoga saja tidak menyesatkan dan mungkin saya akan mengkonfirmasi kembali pada Ibu saya..hehehe). Nasi yang telah dimasak hangat-hangat dibubuhi garam sampai merata. Lalu, irisan daun kunyit, kelapa yang telah diparut, langko' sampadeh (sejenis dedaunan yang membuat rasa dan aromanya menjadi khas), dan campuran bumbu berwarna kuning dan berasa pedas (saya lupa bahannya)  dicampuradukkan pada nasi yang telah dibubuhi garam tadi. Ditunggu sebentar dan ditutup agar wangi daun dan rasa bumbunya bisa menyatu pada nasi. Jadi dehhh..... Langsung disantap! :)