Latar belakang Yessika Roti ini berawal dari orang tua Ibu Vera yang mencoba-coba membuat produk roti bahkan tanpa adanya latar belakang sekolah tata boga ataupun kursus khusus, serta produksi awal pun masih manual menggunakan tangan. Orang tua dari Ibu Vera ini biasa mulai produksi roti di jam 1 dini hari dan mulai berjualan jam 3 pagi saat ada pasar tumpah dan biasanya banyak ibu-ibu yang belanja sekalian membeli produk dari Yessika Roti ini. Meskipun berawal dari ketidaksengajaan, orangtua dari Ibu Vera ini terus menggeluti usaha roti ini dengan lebih serius dan membuka tempat usaha walaupun hanya di gang sempit. Lalu setelah 10 tahun lamanya merintis, akhirnya Yessika Roti membuka toko roti yang lebih besar lagi di Jl. Jenderal Sudirman.Â
KEMBALI KE ARTIKEL