Kemandirian pangan adalah kemampuan suatu negara untuk memenuhi kebutuhan pangan dari sumber-sumber domestik secara berkelanjutan. Dalam konteks Indonesia, komoditas pangan lokal memainkan peran strategis dalam mencapai kemandirian pangan. Keanekaragaman hayati yang melimpah menjadikan pangan lokal tidak hanya sebagai sumber nutrisi, tetapi juga sebagai kekuatan ekonomi dan budaya yang unik.
KEMBALI KE ARTIKEL