Ekonomi pangan merupakan sektor vital dalam perekonomian Indonesia, terutama mengingat mayoritas penduduk Indonesia tinggal di daerah pedesaan dan sangat bergantung pada pertanian. Dalam beberapa tahun terakhir, penguatan ekonomi pangan berbasis komunitas semakin diakui sebagai pendekatan yang efektif untuk meningkatkan ketahanan pangan, kesejahteraan masyarakat, dan mendorong keberlanjutan ekonomi di tingkat lokal. Model ekonomi pangan berbasis komunitas melibatkan masyarakat secara langsung dalam produksi, distribusi, dan konsumsi pangan, dengan tujuan meningkatkan akses terhadap pangan yang sehat, bergizi, dan terjangkau.
KEMBALI KE ARTIKEL