Dalam dunia yang semakin terhubung, kota-kota di seluruh dunia berlomba-lomba membangun identitas unik yang dapat menarik perhatian global. Fenomena ini dikenal sebagai city branding, sebuah strategi di mana kota berupaya menciptakan citra khas untuk mempromosikan keunggulan lokalnya di mata dunia. Salah satu contoh potensial yang jarang dieksplorasi secara mendalam di Indonesia adalah kota Payakumbuh, yang memiliki peluang besar untuk menjadikan randang sebagai ikon budaya yang kuat. Payakumbuh dapat memperluas citra kotanya dari sekadar tempat dengan kuliner khas Minangkabau menjadi pusat budaya yang mendunia melalui branding berbasis tradisi lokal randang.
KEMBALI KE ARTIKEL
