Mohon tunggu...
KOMENTAR
Foodie Pilihan

Tahukah Anda Toko Kue Tertua di Jakarta?

21 Oktober 2024   05:00 Diperbarui: 21 Oktober 2024   07:21 135 6

"Maison Weiner" sebenarnya termasuk toko kue jadul. Seperti halnya toko kue "Tan Ek Tjoan", "Bogor Permai" dan "Jumbo (Jumpa Bogor)", yang ketiganya juga toko kue jadul di Bogor, namun Maison Weiner gerainya lebih berkelas.

Terletak di jalan Kramat II, Kwitang, Senen, Jakarta Pusat toko kue ini agak tersembunyi, sudah ada sejak penulis belum lahir, tepatnya 1936. Sehingga boleh menyandang toko kue tertua di Jakarta.

Toko kue ini menyediakan aneka kue tanpa bahan pengawet, dan kebanyakan kue-kue Eropa atau Belanda, jadi meski letaknya berdekatan dengan pasar kue subuh di Pasar Senen, bukanlah saingan, karena beda pangsa pasar. Yang tersedia adalah almond bread, amandel brood, dreikorn brot, kaasbollen rollade, kattetong rollade,  ontbijtkooek,  rum mocca tart, saucijsbrood dan whole bread softbuns. Menurut pengelola toko kue ini yang merupakan generasi ketiga, kue-kue ini dibuat dari bahan tepung terigu dan telur, tanpa mentega. Untuk memberikan rasa dapat ditambahkan meisyes dan nougat.

KEMBALI KE ARTIKEL


LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun