Semangat Keberagaman dalam Serantang Opor Ketupat

Sejak saya di Jawa Tengah, maupun saat bertugas di Cirebon Jawa Barat, maupun saat kini tinggal di Tangerang Selatan. Kebetulan tiap perayaan hari raya Lebaran senantiasa ketemu dengan ketupat Lebaran. Menu pasangannya juga tidak jauh berbeda yaitu opor ayam, rendang dan sambal goreng hati. Keluarga kami tidak pernah memasak sendiri, karena kami tidak merayakan Lebaran, namun hampir tiap Lebaran kami selalu mendapat kiriman dari tetangga rumah dalam bentuk satu rantang yang diberikan pada sore hari saat takbiran (karena tetangga umumnya selesai memasaknya) atau paling lambat pagi hari zetelah mereka selesai melaksanakan sholat Ied.