Teh Keju, Minuman yang Sedang Hype

Nah, sekarang minuman yang sedang hype di Jakarta adalah Teh Keju atau Cheese Tea. Cukup banyak Teh Keju yang sudah masuk ke pasar Indonesia, seperti Gulu Gulu, Kamu Tea, Heycha dan masih banyak lagi. Harga cukup bervariasi dari 15-40 ribu Rupiah.

Apa itu Teh Keju?
Teh Keju memiliki struktur campuran teh dan busa keju (cheese foam) yang terpisah. Teh terdapat di bagian bawah gelas, sedangkan busa keju diletakkan di bagian atas gelas. Cara meminumnya adalah dengan mendekatkan gelas ke bibir dengan sudut 45 derajat, agar cairan teh mendorong busa keju, lalu bersamaan mengalir ke mulut Anda. Rasakan sensasi keunikan rasa kejunya. Jangan sekali-kali mengaduk sehingga busa keju dan teh bercampur, sensasi keunikan rasanya akan sirna.

Teh keju yang lezat disiapkan dari daun teh pilihan guna mendapatkan rasa teh yang prima. Lalu daun teh pilihan ini diseduh dalam kondisi masih segar.  Setelah minuman teh siap, baru disiapkan membuat busa keju dari keju pilihan. Busa keju yang lembut memberikan rasa dan aroma sehingga memperkaya rasa pada minuman teh. Ketebalan busa keju yang dituangkan ke dalam satu gelas teh akan sangat mempengaruhi rasa Teh Keju.

Bagi Anda yang sedang diet gula dapat memilih aras kemanisan dari 0% (tanpa gula), 50% (setengah manis) atau 100% (manis). Juga yang versi dingin bisa memilih jumlah es standar atau sedikit (less).